A havasi gyopár a svájci márka egyik fajtája, évezredeken keresztül fejlődött odáig, hogy nagy koncentrációban tartalmaz antioxidánsokat. Ezek az anyagok megfiatalítják a bőrt, védenek az UV sugaraktól és tartósan ellátják a bőrt nedvességgel. Nem csoda, hogy "az Alpok ezüst csillaga" ilyen közkedveltségnek örvendhet.
Származás
A havasi gyopár évezredek óta 3400 méteres magasságig elterjedt. A mostoha klíma viszonyok valamint az erős UV napsugárzás olyan egyedi anyagokat fejlesztett ki a növényben, amelyek a túléléshez szükségesek voltak. Az alpesi növények szigorúan védettek, néhány éve azonban kultúrákban termesztik azokat. Például a szép Wallisban, Svájc napsütésben leggazdagabb vidékén. Így a havasi gyopárt anélkül tudjuk termeszteni, hogy a növény antioxidáns koncentrációját befolyásolnánk 1000 és 1500 méteres magasságban.
Felhasznált növényi részek
A havasi gyopár föld feletti részeiből értékes kivonatot nyerhetünk.
A havasi gyopár (Leontopodium alpinum) felhasználása és hatása
A havasi gyopár évezredek alatt természetes védelmet fejlesztett ki az erős UV sugárzással szemben, mivel ilyen környezetben fejlődött. Olyan anyagokat hoz létre, amelyek a szabad gyökök hatásától védik a növényt.
Így az "Alpok ezüst csillaga" gazdag cserző anyagokban, tanninekben, amelyeket a kozmetikai iparban a fiatalság forrásának és az idő előtti bőr öregedése elleni csodaszernek tartanak. Az alpesi virág még valamit tud: bizonyíthatóan anbtibakteriális, fertőtlenítő és vénaösszehúzó hatása is van. A benne lévő flavonoidok védenek a seprűvénák kialakulásától. Ha Wallisba utaznának, megtapasztalnák, hogy a havasi gyopár az élelmiszerekben is biztos helyet kapott. Akár az italok adalékaként, de ke-nyérben és csokoládéban is megtalálható. A havasi gyopár egyszerűen kultusz, elcsábít az egyediségével és nagyszerű hatásával.